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DOF: 17/07/2020
DECLARATORIA de vigencia de la Norma Mexicana NMX-F-719-COFOCALEC-2019

DECLARATORIA de vigencia de la Norma Mexicana NMX-F-719-COFOCALEC-2019.

Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- ECONOMÍA.- Secretaría de Economía.- Subsecretaría de Industria, Comercio y Competitividad.- Dirección General de Normas.

DECLARATORIA DE VIGENCIA DE LA NORMA MEXICANA NMX-F-719-COFOCALEC-2019, SISTEMA PRODUCTO LECHE-ALIMENTOS-LÁCTEOS-DETECCIÓN DE RESIDUOS DE ANTIBIÓTICOS EN LECHE-MÉTODOS DE PRUEBA RÁPIDOS (CANCELA A LA NMX-F-719-COFOCALEC-2008).
La Secretaría de Economía, por conducto de la Dirección General de Normas, con fundamento en lo dispuesto por los artículos 34 fracciones II, XIII y XXXIII de la Ley Orgánica de la Administración Pública Federal; 3 fracción X, 51-A, 54 y 66 fracción V de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización; 45 y 46 del Reglamento de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización; y 36 fracciones I, IX y XII del Reglamento Interior de la Secretaría de Economía y habiéndose satisfecho el procedimiento previsto por la Ley de la materia para estos efectos, expide la Declaratoria de Vigencia de la Norma Mexicana que se enlista a continuación, misma que ha sido elaborada como proyecto de Norma Mexicana bajo la responsabilidad del Comité Técnico de Normalización de Métodos de Prueba adscrito al Organismo Nacional de Normalización denominado Consejo para el Fomento de la Calidad de la Leche y sus Derivados, A.C. (COFOCALEC), lo que se hace del conocimiento de los productores, distribuidores, consumidores y del público en general.
El texto completo del documento puede ser consultado gratuitamente en la Dirección General de Normas de esta Secretaría, ubicada en Calle Pachuca No. 189, Piso 7, Colonia Condesa, Demarcación Territorial Cuauhtémoc, Código Postal 06140, en la Ciudad de México, a través de una cita gestionada al correo electrónico: cesar.orozco@economia.gob.mx o puede ser adquirido en la sede de dicho Organismo ubicado en Simón Bolívar No. 446 Piso 2 Col. Americana C.P. 44160 Guadalajara Jalisco, Tel. (33) 36305831 o al correo electrónico contacto@cofocalec.org.mx.
La presente Norma Mexicana NMX-F-719-COFOCALEC-2019 entrará en vigor 60 días posteriores de la publicación de esta declaratoria de vigencia en el Diario Oficial de la Federación. SINEC-20200214131444206.
CLAVE O CÓDIGO
TÍTULO DE LA NORMA MEXICANA
NMX-F-719-COFOCALEC-2019
SISTEMA PRODUCTO LECHE-ALIMENTOS-LÁCTEOS-DETECCIÓN DE
RESIDUOS DE ANTIBIÓTICOS EN LECHE-MÉTODOS DE PRUEBA
RÁPIDOS (CANCELA A LA NMX-F-719-COFOCALEC-2008).
Objetivo y campo de aplicación
La presente Norma Mexicana tiene por objeto establecer los procedimientos generales de métodos de prueba rápidos para la detección cualitativa o semi-cuantitativa de residuos de antibióticos en leche.
En la implementación del método de prueba rápido, el usuario debe comparar los resultados obtenidos contra el método de referencia (ver 2.1), a fin de que se generen los datos que demuestren que el primero satisface las expectativas de su aplicación.
Concordancia con normas internacionales
Esta Norma Mexicana no es equivalente (NEQ) con alguna Norma Internacional, por no existir esta última al momento de su elaboración.
Bibliografía
·  AOAC Official Method 982.18 Beta-Lactam Antibiotics in Fluid Milk Products
·  Codex Alimentarius, Residuos de Medicamentos Veterinarios en los Alimentos, Vol. 3, Segunda Edición, 1995.
·  FDA, 1996. Evaluation and use of milk antimicrobial drug screening test.
·  FIL/IDF, Milk and milk products-Detection of inhibitors, Bulletin of the International Dairy Federation No. 220 / 1987.
·  IDF 183:1999 Guidance for the standardized evaluation of microbial inhibitor test.
·  Marshall Robert T., 1992. Standard Methods for the Examination of Dairy Products, 16th Edition.
 
 
Atentamente
Ciudad de México, a 14 de febrero de 2020.- El Secretariado Técnico de la Comisión Nacional de Normalización, Alfonso Guati Rojo Sánchez.- Rúbrica.
 

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